本文目录一览：

• 1、为什么有酒店管理这门学科却不叫餐饮管理
• 2、酒店管理包括餐饮吗?
• 3、请问,酒店管理和餐饮管理不一样吗?有什么区别呢,谢谢
• 4、餐饮管理和酒店管理哪个好

为什么有酒店管理这门学科却不叫餐饮管理

1、从学科上来说，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗餐饮管理的范围较窄，只能负责餐厅的管理工作，在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了。对餐饮方面学习会比较充足，会对从楼面到厨房，从中餐到西餐等等详细的内容都学习到。

2、酒店餐饮部的管理与社会餐饮管理也有很大区别，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗由于酒店的餐饮部隶属整个酒店管理，所以无论是组织架构还是管理服务都有其特点，比如说一般酒店的餐饮管理层级结构多，效率可能不高，服务礼仪比较规范到位，年轻消费者不容易接受，而且消费档次过高，经营方式比较固定，等等这些特点与社会餐饮相比缺少灵活。

3、酒店管理是一个小类，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。

酒店管理包括餐饮吗?

1、不一样酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。

2、不一样，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。

3、简单讲酒店管理包括客房，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗餐厅，会议，康乐，工程，采购，财务，销售等方面 餐厅管理相对简单主要是前厅和后厨 大部分餐厅后厨都是包给行政总厨负责的 所以至管理好前厅就可以了 这里主要有服务员的招聘，培训等人事管理，也有平时的业务培训等 做好卫生，抓好服务，搞好团队建设，很简单的。

4、可以说酒店管理包含餐饮管理，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗酒店管理比较系统，下分为餐饮、客房、娱乐等经营口，酒店管理是综合名称，院校专业设置名称一般都是酒店管理，很少称餐饮管理，实际工作中是两个层次的问题，现在社会酒店管理优秀的人才，必须要经过餐饮管理的经验，酒店主营收入就是餐饮和客房。

5、酒店管理主要涵盖酒店运营的所有方面，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗包括但不限于前台管理、客房管理、餐饮管理、营销管理和财务管理。酒店管理的定义 酒店管理是指对酒店运营所有环节进行规划、组织、指挥、协调、控制和监督等一系列活动的总称。这些活动旨在确保酒店的服务质量、运营效率以及盈利能力的提升。

请问,酒店管理和餐饮管理不一样吗?有什么区别呢,谢谢

1、不一样，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。

2、从学科上来说，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗餐饮管理的范围较窄，只能负责餐厅的管理工作，在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了。对餐饮方面学习会比较充足，会对从楼面到厨房，从中餐到西餐等等详细的内容都学习到。

3、有相同的地方，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗但不一样。因为酒店管理内容包括餐饮管理，内容更全、更多、涉及面也更广。

4、餐饮管理和酒店管理之间的差距比较大，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗餐饮管理只是局限性的单一管理，而酒店管理涉及更多的管理方便，例如：酒店管理中包含餐饮、客房、SAP、会议、车队、园林、康乐等。转行是可以的，但是建议您可以从酒店餐饮部做起，先了解整个酒店的运行模式。

餐饮管理和酒店管理哪个好

但是酒店管理的范围比餐饮管理要广得多，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗因为一个酒店里包括的部门有很多很多，除了餐饮部外，还有客房部，宴会部，前厅部，销售部，康体部等等，所以从业时的选择范围就大了。

就目前来说，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗酒店管理要前景好些，也就是说发展更宽一些！餐饮管理局限性较大。

酒店管理是一个小类，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。

可以说酒店管理包含餐饮管理，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理属于餐饮吗酒店管理比较系统，下分为餐饮、客房、娱乐等经营口，酒店管理是综合名称，院校专业设置名称一般都是酒店管理，很少称餐饮管理，实际工作中是两个层次的问题，现在社会酒店管理优秀的人才，必须要经过餐饮管理的经验，酒店主营收入就是餐饮和客房。